শীতের পিঠার বাজার জমজমাট

শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম ঐতিহ্যবাহী ভাপা পিঠার গন্ধে মুখর চট্টগ্রামের মীরসরাইয়ের বিভিন্ন হাট-বাজার। ভ্রাম্যমান মৌসুমী পিঠা দোকানীরা সন্ধ্যার শুরুতে ব্যস্ত হয়ে পড়ে ভাপা পিঠা তৈরিতে। আধুনিক গৃহবধূরা বিভিন...

শীতের পুরোটা সময়ই পিঠা উৎসব লেগে থাকে বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ সুখরঞ্জন সমাদ্দার ছাত্র-শিক্ষক মিলনায়তন (টিএসসিসি) কেন্দ্রে। আড্ডা-গানে ও মানুষের উপচে পড়া ভিড়ে প্রতিদিনই সরগরম থাকে চত্বরটি।

শীত এলেই গরম পিঠা আর পিঠার সুগন্ধে মন আনচান করে ওঠে পিঠা প্রেমীদের।

শীত মানেই বাহারি রকমের পিঠা। গরম ভাপা পিঠা, তেলের পিঠা ও চিতই পিঠা। শীত এলেই বাড়ে মুখরোচক এসব পিঠার চাহিদা। ফলে শহরের অলিগলি কিংবা ফুটপাতে জমে উঠেছে শীতের ভ্রাম্যমাণ পিঠার জমজমাট ব্যবসা। বিকেল থেকেই শ...

চারদিক কুয়াশাচ্ছন্ন। ঘন কুয়াশার চাদরে ঢাকা থাকায় সূর্যের উত্তাপও তেমন নেই। পঞ্জিকা অনুযায়ী শীতের ঋতু না এলেও প্রকৃতিতে শীত জেঁকে বসেছে। তীব্রতা বাড়িয়ে দিচ্ছে হিমেল হাওয়া। সেই হিমেল হাওয়ার মাঝে সারি সা...

পাশাপাশি দোকানে একসঙ্গে দাউ দাউ করে জ্বলছে ৩৩টি চুলার আগুন। কিছুক্ষণ পরপর চুলার ওপর ঢেকে থাকা কড়াইয়ের ঢাকনা তুলে চেক...