মধু শিল্প

পঞ্চম জাতীয় মৌমাছি ও মধু সম্মেলন সম্পন্ন:

দেশের মধু শিল্পের উন্নয়ন, বিপণন ও বৈশ্বিক বাজারে অবস্থান তৈরির লক্ষ্যে গত ২১ ডিসেম্বর রাজধানীর কাকরাইলে অবস্থিত ইনস্টিউটশন অব ডিপ্লোমা ইঞ্জিনিয়ার্স বাংলাদেশ (আইডিইবি)-তে পঞ্চম জাতীয় মৌমাছি ও মধু সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়। মৌমাছি ও মধু জোটের আয়োজনে ও ঘরের বাজারের পৃষ্ঠপোষকতায় অনুষ্ঠিত এই সম্মেলনে বন, পরিবেশ ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয়ের বন অধিদপ্তরের প্রধান বন সংরক্ষক মো. আমীর হোসাইন চৌধুরী প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএসআরআই) মহাপরিচালক ড. কবির উদ্দিন আহমেদ, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ খুলনার নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো. মোকলেছুর রহমানসহ অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।

সম্মেলনের উদ্দেশ্য ছিল দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মধু গবেষক, ব্যবসায়ী, উদ্যোক্তা, মৌ চাষী ও মৌয়ালদের একত্রিত করে বাংলাদেশের মধু শিল্পের বর্তমান পরিস্থিতি, চ্যালেঞ্জ ও ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা করা এবং এই শিল্পের উন্নয়নকে উৎসাহিত করা। ঘরের বাজারের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জামশেদ মজুমদারের মতে, এই সম্মেলন মধু উৎপাদনকারীদের জন্য নতুন ব্যবসায়িক সম্ভাবনার সৃষ্টি করেছে। ঘরের বাজারের পরিচালক ও সিইও মো. নাজমুস সাকিব আশাবাদ ব্যক্ত করেন যে, মধু বাংলাদেশের রপ্তানি পণ্যের তালিকার শীর্ষে জায়গা করে নেবে।

সম্মেলনে মধু গবেষক সৈয়দ মো. মঈনুল আনোয়ার ও মৌমাছি ও মধু জোটের আহবায়ক মো. এবাদুল্লাহ আফজালও বক্তব্য রাখেন। মৌমাছি ও মধু জোটের লক্ষ্য হলো দেশে মধুর অবস্থান শক্তিশালী করা, মধু সংক্রান্ত সঠিক তথ্য ছড়িয়ে দেওয়া এবং গবেষক, চাষী, উৎপাদক, ব্যবসায়ী ও ভোক্তাদের মধ্যে সুসম্পর্ক গড়ে তোলা। বর্তমানে জোটে ২৬ হাজারের বেশি সদস্য রয়েছেন। সম্মেলনে মধু নিয়ে কর্মশালা ও সেমিনারের আয়োজন ছিল এবং দেশে মৌমাছি ও মধু নিয়ে কাজ করা নয় ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানকে সম্মাননা জানানো হয়।

মূল তথ্যাবলী:

  • পঞ্চম জাতীয় মৌমাছি ও মধু সম্মেলন অনুষ্ঠিত
  • মধু শিল্পের উন্নয়ন ও বিপণনের লক্ষ্য
  • ঘরের বাজারের পৃষ্ঠপোষকতায় সম্মেলন
  • মধু গবেষক, ব্যবসায়ী ও চাষীদের অংশগ্রহণ
  • মধু রপ্তানির সম্ভাবনা