পেঁয়াজের বাজারদর

দেশে পেঁয়াজের বাজারদর নিয়ে নিত্যদিনই নানা আলোচনা হয়ে থাকে। পেঁয়াজ আমাদের রান্নার অন্যতম প্রধান উপাদান হিসেবে কাজ করে। তাই পেঁয়াজের দামের উঠানামা সরাসরি সাধারণ মানুষের জীবনে প্রভাব ফেলে। ২০২৪ সালের শেষের দিকে, বিশেষ করে ডিসেম্বরে, পেঁয়াজের দাম বেশি বেড়ে গিয়েছিল, যার পিছনে ভারতের রপ্তানি নীতি পরিবর্তন ও ডলারের মূল্য বৃদ্ধি প্রধান কারণ হিসেবে চিহ্নিত হয়েছে। ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি বন্ধ হওয়ার ফলে দেশে পেঁয়াজের সরবরাহ কমে গিয়ে দাম বেড়ে যায়। টিসিবি (Trade Corporation of Bangladesh) এর তথ্য অনুযায়ী, ২৯ ডিসেম্বর ২০২৪ তারিখে, ১ কেজি দেশি পেঁয়াজের দাম ছিল ৬০-৮৫ টাকা এবং আমদানিকৃত পেঁয়াজের দাম ছিল ৫০-৮৫ টাকা। এই দামের উল্লেখযোগ্য পার্থক্য লক্ষ্য করা গেছে বিভিন্ন স্থানে। এক বস্তা (২৫-৫০ কেজি) পেঁয়াজের দামও উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে গিয়েছিল। পাইকারি ও খুচরা বাজারে দামের পার্থক্যও ছিল। ভারতেও পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং কলকাতা সহ বিভিন্ন স্থানে পেঁয়াজের দামের ওঠানামা দেখা গেছে। এছাড়াও, পেঁয়াজের উৎপাদন, আমদানি, পুষ্টিগুণ, ব্যবহার ইত্যাদি বিভিন্ন দিক আলোচনা করা হয়েছে।