শীতের পুষ্টিগুণে ভরপুর সবজি: ব্রকলি ও মূলা
প্রথম প্রকাশ: ১ জানুয়ারী ২০২৫, ৩:০১ পিএমআপডেট: ৬ জানুয়ারী ২০২৫, ১:০৫ এএম
সংবাদ সংকলন ও তথ্য বিশ্লেষণ: নিউজক্যাট বিডি
কালের কণ্ঠ ও দ্য ডেইলি স্টার বাংলার প্রতিবেদনে শীতকালীন দুটি জনপ্রিয় সবজি, ব্রকলি এবং মূলার পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা তুলে ধরা হয়েছে। কালের কণ্ঠের প্রতিবেদনে ব্রকলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ক্যান্সার প্রতিরোধ, ওজন নিয়ন্ত্রণের উপকারিতা উল্লেখ করা হয়। দ্য ডেইলি স্টার বাংলার প্রতিবেদনে শরীফা আক্তার শাম্মীর বক্তব্য অনুসারে, মূলা হজম শক্তি বৃদ্ধি, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। উভয় প্রতিবেদনেই এই সবজি দুটির পুষ্টিগুণের গুরুত্ব তুলে ধরা হয়েছে।
মূল তথ্যাবলী:
- শীতকালে ব্রকলি ও মূলার মতো সবজি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়
- ব্রকলি বিভিন্ন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে
- মূলায় রয়েছে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
টেবিল: ব্রকলি এবং মূলার পুষ্টি উপাদানের তুলনা
পুষ্টি উপাদান | ব্রকলি | মূলা |
---|---|---|
ভিটামিন সি | উচ্চ | মাঝারি |
ফাইবার | উচ্চ | মাঝারি |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট | উচ্চ | উচ্চ |
ব্যক্তি:শরীফা আক্তার শাম্মী
The Daily Star Bangla
খাদ্য ও রেসিপি
৮ দিন
তাফহিমাহ জাহান নাহিন
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।