হালাল

হালাল: ইসলামী আইন অনুযায়ী অনুমোদিত বস্তু বা কর্ম। হালাল শব্দটি খাদ্য, পানীয়, এবং দৈনন্দিন জীবনের অন্যান্য বিষয়কে নির্দেশ করে। এটি ইসলামের পাঁচটি আহকামের একটি (ফরজ, মুস্তাহাব, হালাল, মাকরুহ, হারাম) যা মানুষের কর্মের নৈতিকতা নির্ধারণ করে। কুরআন ও হাদিসে হালাল ও হারাম বর্ণিত আছে। হালালের বিপরীত হারাম। আধুনিক সময়ে, হালাল খাদ্য, ঔষধ, প্রসাধনী, ও আর্থিক ক্ষেত্রে বিশ্বব্যাপী একটি বৃহৎ শিল্পে পরিণত হয়েছে। হালাল সার্টিফিকেশন বডি মুসলিমদের জন্য পণ্য ও সেবা মান নিশ্চিত করে। হালাল শুধু খাদ্যের সাথে সম্পর্কিত নয়, বরং ব্যবসায়, অর্থনীতিতে (সুদের নিষেধাজ্ঞা) এবং দৈনন্দিন জীবনেও নৈতিকতাকে নিয়ন্ত্রণ করে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে হালালের বাজারের বৃদ্ধি ধরা পড়েছে। হালাল মাংসে ইসলামী নিয়ম অনুযায়ী জবাই করা মাংসকে নির্দেশ করে। আল্লাহর নাম উচ্চারণ করে ধারালো ছুরি দিয়ে গলা কাটা হয়। অত্যাচার করে বা অন্য কোন প্রক্রিয়ায় মৃত প্রাণী হারাম। কুরআন অনুযায়ী শুকরের মাংস হারাম। হালাল সার্টিফিকেশন ব্যাপক আলোচনার বিষয় এবং বিভিন্ন দেশে হালাল সার্টিফিকেশন প্রতিষ্ঠান বিদ্যমান। এ নিয়ে বিতর্কও রয়েছে।