নতুন বছর উদযাপনে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের খাবারের রীতি
প্রথম প্রকাশ: ৩১ ডিসেম্বর ২০২৪, ১২:০৯ এএমআপডেট: ১ জানুয়ারী ২০২৫, ৩:৩০ পিএম
সংবাদ সংকলন ও তথ্য বিশ্লেষণ: নিউজক্যাট বিডি
বাংলা ট্রিবিউন এবং ইত্তেফাকের প্রতিবেদন অনুযায়ী, বিশ্বের বিভিন্ন দেশে নতুন বছর উদযাপন করা হয় বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার খেয়ে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্ল্যাক আইড পিজ, মেক্সিকোতে টামালেস, ইতালিতে মসুর ডাল, জাপানে সোবা নুডলস, গ্রীসে ভাসিলোপিটা, কোরিয়ায় রাইস কেক ও স্যুপ, জার্মানিতে সুগার পিগস, স্পেনে বারোটি আঙুর এবং আর্জেন্টিনায় বিনসজাতীয় খাবার খাওয়ার রীতি রয়েছে। এই খাবারগুলো নতুন বছরের জন্য সৌভাগ্য এবং সমৃদ্ধির প্রতীক হিসেবে বিবেচিত হয়।
মূল তথ্যাবলী:
- বিভিন্ন দেশে নতুন বছর উদযাপনের খাবারের রীতি নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
- মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্ল্যাক আইড পিজ, স্মোকড মিট ও রাইস খাওয়া হয়।
- মেক্সিকোতে টামালেস এবং রোসকা ডি রেস খাওয়া হয়।
- ইতালিতে মসুর ডাল, মিষ্টি আলু ও ডালের স্টু খাওয়া হয়।
- জাপানে সোবা নুডলস খাওয়া হয়।
- গ্রীসে ভাসিলোপিটা নামের কেক খাওয়া হয়।
- কোরিয়ায় চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি রাইস কেক এবং তেওকগুক স্যুপ খাওয়া হয়।
- জার্মানিতে চিনি ও বাদাম দিয়ে তৈরি সুগার পিগস খাওয়া হয়।
- স্পেনে বারোটি আঙুর খাওয়ার রীতি রয়েছে।
- আর্জেন্টিনায় বিনসজাতীয় খাবার খাওয়া হয়।
টেবিল: বিভিন্ন দেশের নতুন বছরের ঐতিহ্যবাহী খাবার
দেশ | ঐতিহ্যবাহী খাবার |
---|---|
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র | ব্ল্যাক আইড পিজ, স্মোকড মিট, রাইস |
মেক্সিকো | টামালেস, রোসকা ডি রেস |
ইতালি | মসুর ডাল, মিষ্টি আলু, ডালের স্টু |
জাপান | সোবা নুডলস |
গ্রিস | ভাসিলোপিটা |
কোরিয়া | রাইস কেক, তেওকগুক স্যুপ |
জার্মানি | সুগার পিগস |
স্পেন | বারোটি আঙুর |
আর্জেন্টিনা | বিনসজাতীয় খাবার |
দ্য বিজনেস স্ট্যান্ডার্ড
দেশে-দেশে নববর্ষের যত ঐতিহ্যবাহী খাবার: কেন খাওয়া হয় সেগুলো?
৭ দিন
সিএনএন
অঞ্চল ভেদে খাবারে বৈচিত্র্য থাকলেও উদ্দেশ্য কিন্তু একই থাকে। উদ্দেশ্য হলো খাবার ও পানীয় উপভোগ করুন এবং সমৃদ্ধির একটি নতুন বছরকে স্বাগত জানান।