পিঠা উৎসব: বাঙালির ঐতিহ্যের স্বাদ
বাঙালি সংস্কৃতির অন্যতম আকর্ষণ হল পিঠা। শীতের দিনগুলিতে বাংলার প্রতিটি গ্রাম ও শহরে পিঠা তৈরির ধুম পড়ে যায়। এই পিঠা তৈরি ও গ্রহণের আনন্দকে কেন্দ্র করেই গড়ে উঠেছে পিঠা উৎসব। উৎসবটির আয়োজন বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান ও ব্যক্তিদের দ্বারা করা হয়।
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পিঠা উৎসব: ২০২৫ সালের ৬ জানুয়ারী ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় কলা অনুষদে একটি পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। উপাচার্য অধ্যাপক ড. নিয়াজ আহমদ খান উৎসবটি উদ্বোধন করেন। অনুষ্ঠানে উপ-উপাচার্য (প্রশাসন) অধ্যাপক ড. সায়মা হক বিদিশা ও উপ-উপাচার্য (শিক্ষা) অধ্যাপক ড. মামুন আহমেদ উপস্থিত ছিলেন। উপাচার্য পিঠা উৎসবকে ঐক্যবদ্ধতার প্রতীক ও লোকসংস্কৃতির ধারক বলে উল্লেখ করেন।
কোটালীপাড়া ইউনিয়ন উচ্চবিদ্যালয়ের শতবর্ষ উদযাপন: ২০২৫ সালের ৩ জানুয়ারী গোপালগঞ্জ জেলার কোটালীপাড়া উপজেলার পূর্ব কোটালীপাড়া ইউনিয়ন উচ্চবিদ্যালয়ের শতবর্ষ উদযাপনের অংশ হিসেবে একটি পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। এই উৎসবটি বিদ্যালয়ের সাবেক শিক্ষার্থীদের মিলনমেলাতে পরিণত হয়। বিভিন্ন ধরণের পিঠা তৈরি করা হয় এবং পিঠাশিল্পীদের পুরষ্কার দেওয়া হয়। জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের মহাপরিচালক (গবেষণা ও পরিসংখ্যান) ও কথাসাহিত্যিক অরুণ কুমার বিশ্বাসসহ অনেক বিশিষ্ট ব্যক্তি উৎসবে উপস্থিত ছিলেন। অরুণ কুমার বিশ্বাস পিঠা উৎসবকে বাঙালি সংস্কৃতির প্রতীক বলে উল্লেখ করেন।
জাতীয় পিঠা উৎসব: বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমীতে আয়োজিত জাতীয় পিঠা উৎসব ২০০ ধরণের পিঠা উপস্থাপন করে। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের পিঠাশিল্পীরা অংশগ্রহণ করেন। উৎসবটি সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান ও পিঠার স্টল সমৃদ্ধ। তথ্যমন্ত্রীসহ অনেক বিশিষ্ট ব্যক্তি উৎসবটিতে অংশগ্রহণ করেন।
বিসিআই ইঞ্জিনিয়ারিং ইনস্টিটিউটের পিঠা উৎসব: বিসিআই ইঞ্জিনিয়ারিং ইনস্টিটিউট ২০২০ সালে তাদের শিক্ষার্থীদের জন্য পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছিল।