কারকুমা ফাংশনাল ফুড

২০১৬ সালে গবেষণার মাধ্যমে যাত্রা শুরু করে অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেড (ওএনএল)। অভিজ্ঞ বিজ্ঞানী, পুষ্টিবিদ ও খাদ্য প্রযুক্তিবিদদের সমন্বয়ে গঠিত গবেষণা দল ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়, মাওলানা ভাষানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় এবং BIRDEM এর সহায়তায় কারকুমা ব্র্যান্ডের অর্গানিক ফাংশনাল ফুড উৎপাদন করে। ইউরোপ, আমেরিকা ও এশিয়ার অনুমোদিত উৎস থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ করে USDA অর্গানিক সার্টিফিকেশনের বিধিমালা মেনে, CODEX GMP এবং ISO 22000:2018 মানদণ্ডে উত্তীর্ণ কারখানায় আন্তর্জাতিক মান নিশ্চিত করে পণ্য উৎপাদন করা হয়।

২০২৪ সালের মার্চ মাসে, যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিষ্ঠান Teal Gaia ওএনএল এর গবেষণা ও উৎপাদন প্রক্রিয়া পরিদর্শন করে। তারা জয়েন্ট গার্ড, ইমিউন প্লাস, সাইকেল কমফোর্ট এবং টারমারিক বুস্টার - চারটি ফর্মুলেটেড ফাংশনাল ফুডের অর্ডার দেয়। নভেম্বর মাসে এই পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছে USFDA অনুমোদন লাভ করে। বর্তমানে এগুলো যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ সুপারমার্কেট এবং Amazon USA তে পাওয়া যাচ্ছে। বাংলাদেশেও শীর্ষ সুপারমার্কেট, মডেল ফার্মেসি এবং দারাজ, রকমারি, Aroggo এর মতো অনলাইন মার্কেটপ্লেসে এই পণ্যগুলো পাওয়া যায়।

২১শে ডিসেম্বর, ২০২৪ রাজধানীর একটি হোটেলে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেড তাদের এই সাফল্য উদযাপন করে। প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক জাতীয় গর্ব হিসেবে এই অর্জনকে উল্লেখ করে বলেন, প্রথাগতভাবে বাংলাদেশ উন্নত দেশ থেকে স্বাস্থ্য সহায়ক খাদ্য আমদানি করে। কিন্তু এখন ওএনএল বিশ্ববাজারে বাংলাদেশের দেশীয়, বিশ্বমানের ফাংশনাল ফুড রপ্তানি করছে। এই সাফল্য রপ্তানি আয় বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে বলে তিনি আশা প্রকাশ করেন। প্রতিষ্ঠানটি অদূর ভবিষ্যতে ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে প্রবেশের পরিকল্পনা করছে।

ওএনএল এর কারকুমা ফাংশনাল ফুড ওষুধ বা খাদ্য পরিপূরক নয়। এটি বিজ্ঞানভিত্তিকভাবে তৈরি, প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য উপযোগী এবং হাড়ের সচলতা, ইমিউনিটি, হৃদরোগের স্বাস্থ্য, পাচনতন্ত্রের সুস্থতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। বাজারজাত শুরুর পর থেকে, কোম্পানিটি ১.২৩ মিলিয়ন গ্রাহকের আস্থা অর্জন করেছে, যার মধ্যে ৬৭% গ্রাহক পুনরায় পণ্য কিনেছেন।

মূল তথ্যাবলী:

  • অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেড (ওএনএল) তাদের কারকুমা ব্র্যান্ডের ফাংশনাল ফুড যুক্তরাষ্ট্রে সফলভাবে রপ্তানি করেছে।
  • USFDA অনুমোদন প্রাপ্ত এই ফাংশনাল ফুড গুলো যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে পাওয়া যাচ্ছে।
  • ওএনএল ২০১৬ সালে গবেষণার মাধ্যমে যাত্রা শুরু করে।
  • এই ফাংশনাল ফুড গুলি হাড়ের সচলতা, ইমিউনিটি, হৃদরোগের স্বাস্থ্য, পাচনতন্ত্রের সুস্থতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
  • ওএনএল অদূর ভবিষ্যতে ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে প্রবেশের পরিকল্পনা করছে।

গণমাধ্যমে - কারকুমা ফাংশনাল ফুড

২১ ডিসেম্বর ২০২৪, ৬:০০ এএম

‘কারকুমা’ ফাংশনাল ফুড যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে আত্মপ্রকাশ করেছে এবং USFDA এর অনুমোদন পেয়েছে।