শীতের পিঠা: দুধপুলির সহজ রেসিপি

প্রথম প্রকাশ: ২৬ ডিসেম্বর ২০২৪, ৫:৫২ পিএমআপডেট: ২৭ ডিসেম্বর ২০২৪, ১১:৫৪ পিএম
সংবাদ সংকলন ও তথ্য বিশ্লেষণ: নিউজক্যাট বিডি
প্রতিবেদনকারী গণমাধ্যম:
যুগান্তর logoযুগান্তর
bdnews24.com logobdnews24.com
সংক্ষিপ্তসার:

যুগান্তর এবং bdnews24.com এর প্রতিবেদন অনুযায়ী, শীতকালে জনপ্রিয় দুধ-পুলি পিঠা তৈরির একটি সহজ রেসিপি প্রকাশিত হয়েছে। খ্যাতনামা রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের এই রেসিপিতে চালের গুঁড়ি, সুজি, দুধ, নারকেল, খেজুরের গুড় সহ বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়েছে। এই রেসিপিটি বাঙালিদের ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে পরিচিতি বাড়াতে সাহায্য করবে।

মূল তথ্যাবলী:

  • শীতকালীন পিঠাপুলির রেসিপি প্রকাশিত হয়েছে যুগান্তর ও bdnews24.com-এ।
  • ডা. ফারহানা ইফতেখারের দুধ-পুলি পিঠার রেসিপিটি সহজ ও সুস্বাদু।
  • রেসিপিতে চালের গুঁড়ি, সুজি, দুধ, নারকেল, খেজুরের গুড় প্রভৃতি উপকরণ ব্যবহার করা হয়েছে।

টেবিল: দুধ-পুলি পিঠার উপকরণ

উপকরণপরিমাণ
চালের গুঁড়ি১ কাপ
সুজি১ টেবিল-চামচ
দুধ১ লিটার
চিনি১ কাপ
নারকেল১ কাপ
খেজুরের গুড়আধা কাপ